Cosa mi attrae di Modica?

Modica era nella mia lista dei desideri quando ho visitato la Sicilia all’inizio dell’anno, perché qui c’è qualcosa di molto speciale di cui parlerò tra poco.

In quanto appassionata di belle architetture, non potevo non visitare le città tardo-barocche del Val di Noto. Insieme, sono anche Patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO.

Modica è anche conosciuta come “la città delle 100 chiese” perché qui ci sono tante bellissime chiese piccole e grandi.

La forma abbreviata del termine “Città dei 100” è spesso usata per sottolineare l’affascinante mix di storia, arte e architettura che si trova a Modica.

Tuttavia, si tratta di qualcosa di speciale che ho trovato solo qui, nella Sicilia sud-orientale, in Europa, e credo che possa attirare maggiormente l’attenzione in Germania, ma anche in altri Paesi.

Ve ne parlerò subito dopo la categorizzazione.

Ma le mie destinazioni sono sempre i luoghi fuori dai sentieri battuti. A volte sono probabilmente turistici, ma non tutti hanno questi luoghi nel loro radar.

Situazione e significato in Italia

Modica è una libera città siciliana nella regione di Ragusa, nella parte meridionale dell’isola.

È una delle otto città barocche del Val di Noto, anch’esse patrimonio dell’UNESCO.

La città è racchiusa in una gola lunga 13 chilometri, motivo per cui le case occupano i pendii e le alture circostanti, nonché la parte inferiore della gola.

Ci sono diverse strade terrestri che portano a Modica. Tuttavia, un’università o un aeroporto si trovano solo a Catania, a circa un’ora di distanza.

È incastonato in modo quasi pittoresco in questa gola e mi ha subito conquistato. Le mie foto dovrebbero darvi subito un’idea.

Il colore generale delle case è luminoso e trasmette un’atmosfera aperta e amichevole, che ovviamente si è rivelata davvero perfetta con il bel tempo che ho avuto durante la mia visita.

Le piccole strade ad alta quota non rendono sempre molto facile spostarsi in auto.

Ma ho viaggiato molto a piedi e, grazie alla calma quasi innata della gente, a Modica si riesce sempre a fare buoni progressi “vivendo e lasciando vivere”.

Il cioccolato di Modica è come un viaggio nel tempo per le vostre papille gustative!

Immaginate di mordere un pezzo fatto quasi esattamente come ai tempi degli Aztechi – non scherziamo!

La lavorazione di questo cioccolato è un’arte molto particolare che ancora oggi viene praticata e rigorosamente controllata a Modica.

Ma cosa rende il cioccolato di Modica così unico?

La consistenza è mordente

Il cioccolato non viene surriscaldato, ma lavorato a basse temperature, cioè “pressato a freddo”. In questo modo i cristalli di zucchero rimangono intatti: non si sciolgono, ma scoppiettano piacevolmente quando li si morde.

Questa texture a grana grossa è il loro marchio di fabbrica.

Un tocco di purismo

A differenza del cioccolato tradizionale, qui non è necessario cercare additivi come il latte o il burro di cacao.

Solo cacao puro e zucchero – tutto qui!

In questo modo il cacao può esprimersi in modo intenso e senza alterazioni.

Sapore forte, meno dolcezza

Il cacao ha un sapore amaro e forte, con una sottile dolcezza dovuta ai cristalli di zucchero. Ogni morso offre una combinazione di sapore amaro e dolce, perfetta per i veri intenditori.

Sapori insoliti

Voglia di cambiare? A Modica, oltre alla varietà pura, troverete sapori entusiasmanti, dagli agrumi alla cannella, alla vaniglia e al peperoncino.

Non ci sono limiti all’immaginazione e il processo di produzione delicato permette ai sapori di svilupparsi particolarmente bene.

Cioccolato di Modica IGP

Tra l’altro, si tratta di una specialità protetta: solo a Modica e secondo i metodi tradizionali si può produrre questo cioccolato.

Un piccolo pezzo di storia e una pura delizia culinaria in uno!

… e un bel posto per questo

Il Sabadì di Modica è noto per il suo approccio speciale al cioccolato tradizionale modicano.

Ecco il link: https://www.sabadi.it/?lang=en

Oltre alle varietà classiche, Sabadì offre anche sapori insoliti come pepe, liquirizia e tabacco, che conferiscono al cioccolato un’interessante varietà.

Ho trovato molti gusti interessanti nel loro negozio, dal design bello e accattivante, e ne ho acquistati alcuni, che ho gustato a mio piacimento.

Una specialità è la linea “Affinata”: cioccolatini che vengono affinati in speciali camere di stagionatura, sviluppando così un sapore più intenso. Sabadì presenta così una nuova prospettiva del cioccolato di Modica, in cui tradizione e nuove idee vanno di pari passo.

Mi ha fatto molto piacere vedere che si dà molta importanza alla sostenibilità durante l’intero processo di produzione del cioccolato.

Con ingredienti provenienti da agricoltura biologica e commercio equo e solidale, selezionati e utilizzati nella produzione nel rispetto degli aspetti ecologici e sociali.

Naturalmente, il cioccolato di Modica non è un cioccolato che si consuma semplicemente.

Se ne trovate, godeteveli nella giusta cornice.

Magari con un bicchiere di vino o in un momento di tranquillità.

A mio parere, il suo valore si manifesta solo quando viene assaporato in piccoli pezzi e non semplicemente consumato.

Raccomandazione chiara e inequivocabile! Provateli.

Non ve ne pentirete.

Gli edifici storici del barocco siciliano

Per fare un po’ di esercizio dopo i nostri dolci peccati, diamo un’occhiata agli edifici e alle attrazioni storiche di Modica.

Si nota che quasi tutti gli edifici grandi e appariscenti sono stati costruiti in stile tardo barocco.

A mio parere, questa immagine uniforme degli edifici crea un’atmosfera armoniosa, poiché tutto sembra essere intrecciato e collegato.

Poiché la chiesa di San Pietro si trova proprio nella città bassa, in corso Umberto I, questo edificio è stata la prima cosa che ha attirato la mia attenzione.

Dapprima appare poco appariscente, finché non si superano gli ultimi edifici vicini e si arriva alla piazza dove si trova la Cattedrale di San Pietro.

La prima cosa che ha catturato la mia attenzione sono state le bellissime sculture sulla scalinata che raffigurano San Pietro e altre figure.

La cosa successiva che si nota è la scalinata con ampi gradini che porta alla chiesa.

L’imponente facciata con la sua scalinata monumentale, che conta 250 gradini, conduce a un magnifico interno decorato con stucchi, affreschi e altari ornati.

Credo che questa chiesa, costruita nel XVIII secolo, sia a buon diritto patrimonio dell’umanità dell’UNESCO.

Ho visto anche molta attività e molti fedeli, il che rende questo luogo un edificio vivace, a differenza di altre chiese di questo tipo.

Date un’occhiata a lei. È davvero impressionante.

Il Palazzo de Leva a Modica Bassa

Il Palazzo De Leva sorge a pochi metri dalla cattedrale, nel centro della città.

Si tratta di un magnifico edificio del XVIII secolo, un altro esempio dell’architettura barocca della città. Il palazzo fu costruito dalla famiglia De Leva e colpisce per l’eleganza della facciata e per i dettagli in stile.

Purtroppo ho potuto vederla solo dall’esterno, ma le finestre dal design artistico catturano immediatamente l’attenzione e meritano sicuramente una seconda occhiata.

Museo del Cioccolato di Modica

Dove c’è un cioccolato così delizioso e speciale, deve esserci ovviamente un museo all’altezza.

Anche se penso che si distingua più per i pezzi legati al cioccolato che per la storia di Modica, come ci si potrebbe aspettare, è comunque un luogo affascinante.

Offre una visione approfondita del processo di produzione del cioccolato e della storia del cacao in Sicilia.

Particolarmente emozionante è la presentazione dell’artigianato tradizionale, in cui il cioccolato viene lavorato a basse temperature senza che lo zucchero si sciolga.

Si trova nell’edificio dell’ex Monastero dei Benedettini.

Abbiamo lasciato il meglio per ultimo e per la nostra spedizione è il punto di partenza giusto.

Anche se ho già anticipato Sabadi, c’è un altro spettacolo da vedere se si fa la ripida partenza dalla città fino alle quote più alte di Modica Alta, come ho fatto io.

A pochi metri da Sabadi, il Duomo di San Giorgio si erge maestoso sulla collina della città alta, visibile quasi per intero.

La scala che vi conduce, composta da 100 gradini dalla strada, conduce a un imponente portale e simboleggia l’ascesa a qualcosa di sacro e sublime.

Ho avuto la stessa impressione quando mi sono trovato davanti all’imponente facciata della cattedrale.

Anch’essa in stile barocco, si fonde con il paesaggio urbano in termini di colore, essendo stata ricostruita dopo il devastante terremoto del 1693.

Quando entriamo, troviamo una ricchezza di dettagli ornamentali, tra cui affreschi, stucchi e magnifici altari.

Vorrei sottolineare in particolare l’imponente cupola e l’ornato soffitto a volta, che rendono la sala un luogo particolarmente luminoso e maestoso.

Il Duomo non è solo un sito religioso, ma anche una parte importante del patrimonio culturale di Modica e un altro importante esempio di architettura barocca siciliana.

È quindi anche un sito del patrimonio mondiale dell’UNESCO.

Shopping a Modica Città Bassa

In sostanza, posso consigliare vivamente lo shopping occasionale a Modica.

Ci sono molti negozietti deliziosi con prodotti interessanti.

Non mi riferisco solo ai souvenir, che sono ovviamente molto diffusi.

No. Ho trovato anche tante piccole cose interessanti. Un sacco di cose fatte localmente con il cuore.

Quindi, date un’occhiata e lasciatevi andare alla deriva.

Tuttavia, vorrei sottolineare due esempi

Il panificio Fratantoni

Questa pasticceria si trova in fondo alla rotatoria che porta al centro di Modica e offre molti prodotti da forno interessanti e deliziosi.

Compresi molti prodotti tradizionali.

Quando sono stata lì, c’era una coda fuori dal negozio che non si è fermata nemmeno dopo che me ne sono andata.

Un piccolo suggerimento in più per voi.

Per me è sempre la migliore indicazione quando si vedono persone del posto in coda in un locale.

Chi prende ogni giorno qualcosa a livello locale può dedicare il proprio tempo solo a prodotti che ne valgono la pena.

La Liberaria Mondadori

Il nostro secondo buon esempio è Liberaria, una libreria che vende anche altri articoli.

Non ci sono solo libri in diverse lingue e tante cose interessanti.

Ciò che mi ha attratto è stata la posizione stessa.

Sono abituato alle librerie lontane dalle grandi catene, piccole e tenute con cura.

Questa è l’impressione che si ha entrando.

Ma l’attività continua all’infinito.

Si passa alla stanza successiva e poi ancora a quella successiva.

Poi c’è un altro piano e ci si chiede: dove finirà?

Posso assicurarvi che si conclude davvero in una stanza finale.

La Marina di Modica

Come molte città italiane, anche Modica ha un porto turistico. Tuttavia, la Marina di Modica non è un tipico porto turistico con una darsena per pescherecci o yacht.

Ci sono soprattutto spiagge, case vacanza e un lungomare. La località è nota per gli sport acquatici come il surf.

Lontano dalla città, è altamente raccomandato per le belle passeggiate lungo la spiaggia e gli splendidi tramonti.

Hotel nella città delle 100 chiese

Come regione turistica, la Sicilia offre naturalmente molti luoghi e località interessanti per una vacanza piacevole.

Ho visto anche alcuni interessanti edifici che ospitano alberghi.

Per quanto mi riguarda, posso dire di apprezzare la libertà e l’indipendenza in vacanza, ed è per questo che un Airbnb è stata la nostra prima scelta.

Anche questi sono abbondanti e si possono dispiegare e divertire senza limiti.

Posso anche consigliare il Castello dei Conti sulla collina e la chiesa di Santa Maria del gesù, anche se purtroppo non ho potuto visitarli durante la mia visita per motivi di tempo.

Grazie per l’attenzione e la compagnia nel nostro tour di fredda dolcezza tra gli edifici storici della città del Val di Noto.

Viaggi piacevoli e tante scoperte

vi augura